人靠一张脸的时代似乎来临了，“刷脸”模式正在各个领域兴起。“刷脸”不仅能支付、住酒店，如今也可以点餐了。就在最近，肯德基在北京推出了首家“Original+”概念店，引入“人脸识别”技术。这种数字化升级改造对餐饮行业来说会是一种风向吗？
肯德基“餐饮智能化”的一次试水
在金融街的这家肯德基店铺里，“人脸识别”点餐系统正式上线。基于百度的人脸识别技术和海量数据库打造的智能点餐系统，可以通过识别顾客的面部特征，，然后推荐个性化套餐，并完成支付等消费内容。当用户再次光临时，拍照系统可以显示之前的用餐记录，可以直接实现再次下单。
先是站在人脸识别摄像头前，通过拍照记录数据，随后系统给标签，推荐了一份套餐。支付之后，便可以到前台领取这份套餐，整个过程大概3分钟左右。 “刷脸”点餐很有趣，会吸引很多年轻人，对于小孩子来说，也是不错的体验。互联网专家刘兴亮，数字化将成为一种新风向。
要想做到这一点，首先要吸引眼球，第二，智能化程度要多高，第三个方面，在很多店铺，机器人也好、利用大数据也好，这是现在的一股风向所在。
智能化、数字化唱响“新餐饮”的未来
事实上，随着人工智能的蓬勃发展，越来越多的餐饮企业正在逐步将他们引入餐饮消费场景中。如果想保持市场，年轻人是必须争取的消费者。数字化转型有益于当前正在进行的消费升级。
餐饮行业是一个大众化的行业，若要往高科技方向靠拢，点餐是一个很酷的方向。点餐的系统是不是还有智能推荐口味，以及机器人的送餐服务。这些是现在我们新一代餐饮行业新的卖点与诉求。
